نصائح لست البيت الذكية

نصائح لست البيت الذكية

 

متابعة : دينا عبدالله

سنعرض لستات البيوت بعض النصائح السليمة لتقديم أكل صحي ولذيذ لأسرتها ولكي تكون شيف في مطبخها منها :

 

1_غسل الكبدة 

دائماً السيدات في حيرة بسبب طريقة غسل الكبده لذلك ينصح بعدم غسلها بالماء حتى لا تفقد القيمة الغذائية الموجودة بها لان يوجد بها التكتلات الدموية التي تكمن فيها الفائدة الأساسية عند تناولها ولكي يتم تنظيفها توضع في محلول ماء وخل وتترك لمدة 10: 15 دقيقة قبل طهيها 


2_الأطعمة التي يجب عدم حفظها في الثلاجة لعدم قدرتها على تحمل البرودة ولانها تتعفن أسرع بعد إحتوائها على قدر كبير من الماء كما جاء في مجلة فرويندين الألمانية

 

- الطماطم ، الخيار ، الموز ، الأناناس ، المانجا ، القهوة ، الثوم ، والبصل ، البطاطا ، منتجات المخابز ، الحمضيات ، البرقوق ، والخوخ

- وعدم وضع التوابل كالكركم والبهارات الأخرى في الثلاجة لكي لا تفقد رائحتها التي تميزها

 

3_تجنب إضافة زيت الطعام عند قيامك بتتبيل (السمك _ البانية _ اللحم ) حتى لا يقوم بفصل البقسماط عند القلي

 

4_وضع معلقة كبيرة من الطحينة علي الطيور للتخلص من زفارة

5_احرصي علي اختيار طاجن الطعام خشن وحرقه مع قطعة ليه لكي يعطي مذاق جيد 

 

6_احرصي على تطهير متطبخك دائماً من خلال منشفه بها خل لقتل الفيروسات.