طريقة عمل أقراص الميني بيتزا، واحدة من أفضل الوجبات السريعة التي يمكن طهيها في المنزل، وهي تناسب العزومات والمناسبات ،حيث يمكنك طهيطها في المنزل، بأسهل المقادير والمكونات والطرق، وتحضيرها لتمثل طبقاً جانبياً علي مائدتك، كما أنها تناسب الأطفال ،وتناسبك أنت وزوجتك أو أفراد أسرتك، ممن يعملون مبكراً أو يذهبون للدراسة خارج المنزل، حيث تناسب ميني بيتزا بعجينة العشر دقائق، تلك الحياة السريعة، التي تتطلب تناول شيئاً خفيفاً في منتصف اليوم، ويمكنك عمل بيتزا للأطفال، علي طريقة ميني بيتزا هشة وطرية ،أو طريقة عمل ميني بيتزا فاطمة أبو الحاتي، وهي نفسها طريقة عمل بيتزا صغيرة للأطفال، أو ما تعرف باسم طريقة عما بيتزا صغيرة.
طريقة عمل بيتزا صغيرة
إذا أردت عمل ميني بيتزا سهلة بالصور، يمكنك تنفيذ طريقة عمل أقراص الميني بيتزا ،أو متابعة طريقة تحضير ميني بيتزا مكتوبة، وتنفيذها في الواقع، خاصة وأن البيتزا لها الكثير من الطرق لتحضيرها ومنها : طريقة عمل البيتزا السحرية، وطريقة عمل البيتزا الكذابة أو طريقة بيتزا بدون عجين، والبيتزا السائلة في المقلاة، وطريقة عمل البيتزا رول، وذلك بإستخدام أسهل طريقة عجينة للبيتزا، وهي عجينة البيتزا الإيطالية منال العالم، جربيها واصنعي أفضل أنواع البيتزا علي الإطلاق، وضعي ما ترغبين من حشوات مميزة، واحمليها معك إلى العمل، وتناوليها كيفما شئت في منتصف يومك ، مع كوب لذيذ من الشاي الساخن.
ميني بيتزا العشر دقائق
2 كوب ونصف إلى 3 أكواب طحين.
3 ملاعق سكر.
1/2 كوب زيت زيتون.
5 ملاعق حليب بودره كبيرة الحجم.
1/2 كوب ماء دافئ.
3/4 كوب حليب سائل.
معلقة كبيرة من الخميرة الفورية.
رشة ملح.
معلقة صغيرة بيكنج بودر.
ميني بيتزا للأطفال
صوص بيتزا جاهزة.
معلقة كبيرة صوص بيستو.
زيتون حلقات.
1/2 جبنة موزاريلا في المنزل.
رشة ريحان مجفف.
الحشو حسب رغبتك.
طريقة عمل ميني بيتزا هشة وطرية
1_حضري عجينة البيتزا الهشة أولاً، بوضع الزيت والخميرة والماء الدافئ مع الحليب.
2_وضعي فوقهم رشة من الدقيق.
3_وضعي الملح والبيكنج بودر وابدئي في العجن بيديك.
4_واتركي العجينة تختمر في مكان دافئ ومظلم لمدة نصف ساعة قبل الإستخدام.
5_وبعد ذلك افردي العجين علي سطح العمل، وقسميها إلى كرات صغيرة.
6_وافردي كرات العجين إلى أقراص صغيرة الحجم.
7_وضعي الصوص الجاهزة مع صوص البيتسو، وانثري الحشو فوقها مع الريحان والموزاريلا علي الوجه.
8_وضعي أقراص الميني بيتزا في صينية الخبز.
9_وأدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً عند درجة 180 درجة مئوية.
10_عقب أن تنضج أخرجيها وقدميها مع المخلل والمقبلات.
