تعتبر كيكة البسكويت الباردة واحدة من الحلوى المميزة التي لديها نكهة مميزة ومذاق جيد ،ويطلق علي كيكة البسكويت الباردة بإسم تارت البسكويت، فتتسم طريقة تحضير كيكة البسكويت الباردة بطريقة سهلة وسريعة ولا تستغرق وقت علي الإطلاق ،فمن خلال مقالنا الاتي سنقدم إليكم طريقة تحضير كيكة البسكويت الباردة في المنزل بمكونات بسيطة ،تابعونا لمعرفة التفاصيل.
كيكة البسكويت الباردة
يتم تحضير كيكة البسكويت الباردة بخطوات سهلة وبسيطة كما أن المقادير متواجدة في المطبخ بصورة دائمة وإليكم في السطور الاتيه المقادير المستخدمة في تحضير كيكة البسكويت الباردة.
مكونات كيكة البسكويت الباردة
- كأسان من بسكويت الشاي.
2.أربع ملاعق صغيرة من الكاكاو.
3.كأسان ونصف سكر.
4.بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
5.نصف معلقة من البيكنج بودر.
مقادير تحضير الطبقة الثانية لكيكة البسكويت
إما بالنسبة ل مقادير الطبقة الثانية فهي كلاً من التالي:
- ثمانية قطع من جبنة الكريم المثلثات.
2.علبة من الحليب المحلي.
3.علبة من القشطة.
4.ستة ملاعق من شوكلاته الدهن.
5 شوكولاتة البيضاء.
كيفية تحضير كيكة البسكويت الباردة
يتم تحضير كيكة البسكويت الباردة بخطوات سهلة وبسيطة ،فالكثير من الأمهات لا تعرف طريقة تحضيرها بالتفصيل وتتبعوا معنا في المقال التالي الخطوات المتبعة في تحضير كيكة البسكويت الباردة.
طريقة تحضير كيكة البسكويت الباردة
- يتم الحصول على وعاء الخلاط الكهربائي ويتم وضع فيه كلاً من السكر والبيض والكاكاو ثم يتم خلط المكونات لحين تتجانس.
2.بعد ذلك يتم وضع البسكويت المفتت في إناء الخلاط الكهربائي ثم يتم بدء الخلط مرة أخرى.
3.الخطوة التالية يتم وضع الخليط في صينية الفرن.
4.يتم تسخين الفرن علي درجة حرارة منخفضة ثم يتم إدخال الصينية إلى الفرن وتركها لحين أن تنضج. - يتم تجهيز الطبقة الثانية لحشو كيكة البسكويت بها.
6.بعد ذلك يتم وضع القشطة والجبنة والحليب في إناء الخلاط الكهربائي بعد. - ذلك يتم خلط كافة المكونات لحين أن يتم الحصول على خليط متجانس.
- يتم إخراج الكيكة من الفرن ثم يتم وضع عليها خليط الطبقة الثانية.
9.بعد ذلك يتم إدخال الكيكة إلى الفرن وتركها لمدة عشر دقائق لحين أن تتماسك.
10.يتم إدخال الكيكة من الفرن وتركها جانبا لحين أن تتبرد.
11.يتم تزيينها بشوكولاتة الدهن والشوكولاته البيضاء بعمل خطوط طويلة وشقها بالسكين من المنتصف. - بعد ذلك يتم وضع الكيكة في الثلاجة ثم تركها لحين أن تبرد نهائياً وذلك لمدة ساعتين علي الأقل قبل التقديم.
- وهكذا يكون قد تم الإنتهاء من تحضير البسكويت الباردة ثم يتم تقطيعها وتقديمها مع المشروب المفضل وبالهناء عليكم جميعاً.
مكونات كيكة بسكويت الاوريو
1.أربعون قطعة من البسكويت الاوريو.
2.نصف كوب من الزبدة الزائدة.
3.كوب إلا ربع الكوب من الكريمة.
4.ربع كيلو جرام من الشوكولاتة الخام مقطعة قطعا صغيرة.
5.ربع كوب من رقائق الشوكولاتة المعروفة بالشوكليت شيبس.
6.نصف كوب من ثمار الفراولة مقطعة أنصاف.
7.مكسرات مجروشة النوع المحبب حسب الرغبة.
طريقة تحضير كيكة البسكويت الاوريو
1.في محضر الطعام يتم وضع الاوريو وطحنه جيداً، ثم يوضع في ماء كبير.
2.يضاف إلى الاوريو الزبدة وتقلب المكونات جيداً.
3.يوضع الخليط في صينية التارت، ويتم الضغط عليه باليد حتي يتساوى في قاع وأطراف الصينية.
4.توضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك.
